蓝袍海岸听涛声_冷清安_天涯旅人_海天散文
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蓝袍海岸听涛声

  • 作者: 冷清安
  • 来源: home-88必发
  • 发表于2019-04-20
  • 阅读45381
  •   深茂铁路建成通车后,余下一些时间。记得刚到阳西的时候,结识一位溪头海边的朋友,但这几年由于工作太忙,彼此没有太多联系。一个下午,我试着给他打了一个电话,结果他驱车到了我的住所,邀请我到溪头去作客。

      我们从阳西县城出发,大约有半个多小时的车程。一路景色宜人,车窗外田野碧绿,粤西的古老村庄星落棋布,给人一种古朴而又清新的感觉。沿途的一些村庄名称引起了我的好奇。诸如双水村,是那两条溪流?为何叫白水村!鹅渚埠村的鹅渚是什么意思?高潮村、潮丰村各有什么含义?一连串的问号在脑子里打转。此时,车上的一位朋友讲述了一个外地人到高潮村的笑话,博得大家阵阵笑声,虽故事有些失雅,但仍觉得朋友们在一起的那份喜悦和快乐!其实,我们此行的目的地是蓝袍海滩。灿光贤弟是溪头当地人,我问及他蓝袍一名的来历,他也不得而知。从字面上讲蓝袍此名的由来肯定有些故事,但也只好暂且作罢。

      我们来到蓝袍海边,大海一望无际,波光粼粼。在我的眼里,湛蓝的海水简直就是一个身着蓝衣的少女,她似出水芙蓉,轻歌曼舞;她那轻盈的美得让人心醉的碧蓝长袖,处处动人。自已生长在大山里,美丽的大海是从小的向往。这些年来南海工作后,接触大海的机会多了,给人许多不同的感受,不但感慨万千,常付诸笔墨之间。此行我与画家姚光聪、青年书法家梁振豪先生结伴。我们坐在离海不足二十米的海岸边,听着赋有节律的涛声,心潮起伏,难以静下心来。平视远方,已有灯光闪亮,像一串串珍珠。灿光贤弟告诉我们,彼岸就是著名的海陵岛。我们沿着沙滩前行,沙滩很平,像是被人工抹平一样,其实这是海浪的杰作。海水随着波浪一浪高过一浪向岸上袭来,海水浸湿了我们的鞋子。大家时不时的躲让,如同孩童戏水一般,天真浪漫。如此情景,灿光回忆起他的孩提时光,小伙伴们光着屁股在沙滩上追逐,其乐无穷,更加感怀时光的流逝。这时一对情侣手牵手迎面而来,在我的脑海里闪现出海誓山盟的情爱画面。

      我们择海边的一处渔家餐馆准备用晚餐。早就得知餐馆的老板是灿光的老同学。在灿光的心目中,餐馆的老板是一位非常能干的人,是同村一起长大的发小。到了学龄时代他们既是同班又是同桌,而且彼此感情较深。灿光自谦上学时成绩不佳,是老同学帮助他学习上取得了进步。长大后离开了家乡,到外面的世界打拼,虽然彼此分开了,但看得出他们之间仍然怀念过往的岁月和那份真挚的友谊。我打趣道: 借没有借过你的橡皮,是谁把她的长发盤起?此时从大堂中走过来人位谦谦男子,灿光向我们介绍,这就是他的那位老同学。大家一阵笑声,让餐馆老板有些丈二和尚。此行之前,我的一位朋友曾到过蓝袍海滩,他们也是结伴而来,而且都是一些年轻人,他说:在金色的沙滩上,他们趁着海水落潮,发现那里还有许多漂亮的鹅卵石,石头五彩缤纷,形状各异,如果你移开石头,还会发现很多精致的小螃蟹,它们的背上还有很别致的花纹!它们横着爬行,样子特别滑稽。

      大家一阵寒暄过后,餐桌上陆续端上来许多海鲜,摆满了一大桌。 灿光选择了一个大个的螃蟹夹到我的餐盘里。这种海蟹是食物中的佳品,味道鲜美,营养价值十分丰富,富含多种微量元素和优质的蛋白质,而且对身体也有很好的滋补作用。品尝着如此美味,我想到了小时候在小河沟里捕捉到一种小螃蟹,它们生长在河边的杂草中,但它的味道却远不及这种海螃蟹,它黄多肉少,小壳硬。但当时弄回家后用盐水腌制好,也不失一道美味! 过去在餐馆曾品尝过黄花鱼,但与今天在海边吃到的黄花鱼有所不同,这种鱼肉多细腻。据厨师讲,它的作法是去头磷、佐料加盐腌制一个小时后,干面粉勾芡,油炝锅放入,翻几下进入油,加水醋葱姜,青萝卜丝,三鲜鱼汤。难怪口感如此鲜美。

      餐桌上还有一道菜叫广鱼烧豆腐。相传这种鱼还有个传说,传说海中的动物都去龙王爷那里封寿,盼望能长生,广鱼也去了,要求能长生不老,龙王爷看着广鱼问,你现在出生几年了,一年长多少?广鱼回答,出生一年就这样大了,龙王爷说,如果让你生长三年那你不比我长的还大了,这可不行,那就让你当年生当年死吧,所以,现在的广鱼只生长一年就孵子死亡,来年春季再开始繁殖生长,广鱼因它当年繁殖肉嫩,鲜美,是人们最喜欢吃一种种鱼。 餐馆的做法也很特别,鲜鱼去内脏,放少许盐,半小时后再下锅,油熟放入葱姜八角鱼一起翻几下,等到鱼吃进油后放入青椒酱油醋,慢火炖,味道鲜美,让人唇留香,回味悠长。

      大海仿佛渐渐静了下来,已听不到汹涌的涛声,夜色中只看到一层层白色浪花拍打着沙难。朋友们告我海水已开始落潮。回到阳西已是深夜,仰望天空是满天星斗,耳畔仿佛还聆听到蓝袍海岸那远去人涛声和沁人心脾的南海美景。

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